24.2.11

receitinha - pão integral com azeitonas e parmesão


quadradinho redondinho, ficou uma delicia que devorei no meu lanchinho pós-jantar ;)
vou compratilhar a receita com voces, porque não só de doces uma menina vive, ne!

a receita originalmente é para a maquina de fazer pão, mas se voce não tiver uma, não vejo nenhuma dificuldade me fazer também :)

1 e 1/3 de copo de agua
2 colheres de sopa de azeite
2 copos de farinha 
1,5 de farinha de centeio ou farinha de trigo integral (mas a de centeio e bem mais saudável!)
0,5 colher de cha de sal
100-150 gramas de azeitonas picadas, não muito fino
50 gr de queijo parmesão ralado (pacotinho pequeno)
orégano a vontade :)
2 colheres de chá de fermento biológico seco (ou 1 pastilha de molhado)

se tiver a máquina de pão, e so botar tudo dentro (nessa ordem mesmo), escolher programa integral rápido, ou básico mesmo, 1 kg, escuro e achar algo pra fazer durante próximas 2 horas e meio ;)

se não tiver, é como fazer qualquer outro pão - misturar ingredientes, sovar sovar sovar, deixar descansar e crescer num lugar quente, sem vento, sem corrente, sem gritaria, barulho, brigas etc
*(a gente ignora tudo isso, mas as nossas bisavos tratavam massas de fermento - pão, pão doce, brioche, etc - como um bebezinho bem sensivel, que precisa de paz pra crescer, protegendo do frio, da energia ruim e manuseando com verdadeiro e literal carinho. afinal, fermento também é bicho, ne ;) adoro ler livros de receitas do século passado, quis dizer, do século retrasado hahahha!*

voltando.
deixe crescer por uma hora, ate dobrar o tamanho, como sempre dizem as receitas. depois sovar mais um pouco, colocar numa forma untada e pra forno já o filhote!
ai e com você mesmo, a minha maquina assa sozinha, não sei nem tempo nem temperatura...

depois é só passar uma manteiga e nom nom nom nom! ^_^
bom apetite e um beijo!



sorry a foto ruim, mas eu tava com muita fome pra caprichar! ;)

17.2.11

project 365: start!



(clica pra ir no meu flickr :)
faz um bom tempao que estou ensaiando comecar o projeto 365, ou seja, uma foto por dia, todo dia.
365 dias, 365 fotos.
um ano, ilustrado, documentado.
meu cotidiano, estilizado atraves da lente.
compromisso diario e olhar aberto.
vai ser um pouco como olhar os momentos do meu dia-a-dia com outros olhos, com olhos de um outro.
no flickr.

***
hoje, voltando pra casa, me deparei com ceu azul-marinho e logo em seguida, com chuva e granizo do tamanho de ervilhas.
uma livraria me parecia o lugar mais apropriado para se esconder e esperar toda essa agua passar, nem pensei e saltei pra dentro do meu sebo favorito na minha rua de sebos favorita (um pedacinho de pedroso de moraes na altura do fenac)

esqueci muito bem da chuva e trouxe alguns kilos de livros pra casa.

*salman rushdie: porque e genial, e porque um excelente livro de bolsa e indispensavel :)
*o sofa: porque adoro literatura libertina, seculo XVIII e uma delicia
*nosso homem em havana: pro marido. livro brilhante que coloca a sua nocao de realidade de cabeca pra baixo.
*astrid lindgren: escritora infantil sueca, livros mais geniais, fofos, inteligentes, carinhosos, imaginativos e escritos de um jeito mais delicado que conheco. nao so pra criancas. adoro. ela que fez uma boa parte da minha cabeca :)
dica: pippi meia-longa. um must de toda menina com opiniao propria.
*celine: li e esqueci, tenho que me lembrar.
*naipaul sobre a india: e surpresa, vamos ver :)

boa leitura pra nos! ^_^

alias, estou pensando em fazer um post so sobre livros.
em vez de esmalte da semana, livro da semana.
nem sempre vai ser da semana, claro, mas assim que eu terminar os versos satanicos, vamos botar a ideia em pratica :)

um beijo!
ki

11.2.11

resultado do sorteio


oi queridas!

feliz aniversario pra mim e para a vencedora do sorteio! ;)

quem e quem e quem e...




e Alice!

parabens pra ela! :)


meninas, muito obrigada a todas por participar, por todas as palavras doces ditas e por todo carinho que voces tem com a pokkuru!
nao se preocupem que logo vamos ter mais presetinhos e quem sabe, a sorte e sua! :)

um beijo e um doce final de semana pra voces! :)
ki



1.2.11

sorteio de casa nova cheeeio de frutas!


that's right! :)
para comemorar a inauguração da loja nova, temos uns presentinhos para voces!
no verão frutas fresquinhas é o que precisamos mais!

você pode ganhar tudo isso:
- colar cupcake de morango
- brincos cupcake de framboesa
- brincos de laranja
- bloquinho de anotações de maçã
- chiclete hello kitty de tutti-frutti
- adesivos muito fofos de frutinhas
- 3 esmaltes hits sabor: sorvete, refresco e banana (219)


interessada? ^_^


o que precisa:
- ter endereço no brasil
- seguir blog
- seguir @pokkuru no twitter
- divulgar o sorteio (postar no seu blog ou twittar, ou dar um RT)
prontinho?
- então se inscrever

sorteio será feito através do random.org no dia 11 de fevereiro, que é meu aniversário ^_^
então na verdade vai ser meu presente de aniversário pra vocês hehe ;)

boa sorte! :)

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